隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高, 人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí),對(duì)健康和生命的關(guān)注越來(lái)越高。因此食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與保健、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求，營(yíng)養(yǎng)師工作已逐步受到重視。
在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；在日本每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。而中國(guó)每40萬(wàn)人才有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，現(xiàn)有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)人員還不到4000人，可見從事營(yíng)養(yǎng)工作的人才奇缺,另一方面也說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)未來(lái)最熱門的職業(yè)之一。全球知識(shí)經(jīng)濟(jì)一體化的到來(lái)，各行各業(yè)開始逐步與國(guó)際慣例接軌，對(duì)國(guó)際化專業(yè)人才的需求將急劇增加。
注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證是美國(guó)認(rèn)證協(xié)會(huì)（ACI）面向全球推廣的一項(xiàng)專業(yè)認(rèn)證考試，是目前國(guó)際上最熱門的認(rèn)證項(xiàng)目之一。
美國(guó)認(rèn)證協(xié)會(huì)（ACI）作為全球著名的職業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一，其認(rèn)證代表了當(dāng)今職業(yè)資質(zhì)認(rèn)證的國(guó)際水平，得到了世界163個(gè)WTO成員國(guó)家政府、教育部門及公司的認(rèn)可，具有廣泛的代表性和國(guó)際權(quán)威性。
ACI注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師（CIN）認(rèn)證旨在培養(yǎng)一批具有專業(yè)化、職業(yè)化和國(guó)際化的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才，提高全民的營(yíng)養(yǎng)健康水平。
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